Desde una tarta que pasa de generación en generación, hasta el montaje de un mueble de Ikea; sólo necesitamos las instrucciones, la receta, los ingredientes y su orden de ejecución y cualquiera puede cocinar o montar su propia cocina...
En Sevilla Santiago Cirugeda es "el chef de lo urbano". Más que interesante son sus experiencias y fruto de ellas sus recetas urbanas, exito asegurado ya que antes ha sido probadas (y degustadas).
La falta de control en la ciudad, el conocimiento de la incoherencia y vacíos legales que existen en las normativas, la imaginación y un fondo, constante, de actitud reivindicativa y de protesta son el marco ( la cocina) del chef.
Os dejo el enlace para que lo descubrais vosotros mismos, el factor sorpresa es indispensable para un buen paladar.
Receta de habitación extra
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